Café de Zomer is een nieuw café met een, in elk seizoen, zonnige uitstraling in het hart van West Terschelling. Als u van de boot dé winkelstraat van Terschelling inloopt richting De Brandaris, loopt u al snel tegen het terras van Café De Zomer aan. Hier kunt u terecht voor een biertje, wijntje en andere alcoholische versnaperingen. Maar ook voor koffie en lunch.

Met ruim 400 Nederlandse brouwers en ongeveer 200 Belgische brouwerijen valt er alleen al in de Benelux ontzettend veel te ontdekken aan biersoorten met uiteenlopende smaken. Maar niet alleen in de Benelux, overal ter wereld zijn kleine brouwerijen in opkomst.

Café de Zomer heeft voor u een gevarieerde selectie van 120, voornamelijk Nederlandse en Belgische bieren gemaakt. Samen met bieren uit Duitsland, de Verenigde Staten, Denemarken, Tsjechië en natuurlijk Terschelling zorgen zij ervoor dat u een mooi biermenu kunt samenstellen.

Ons met zorg samengesteld wijnassortiment sluit aan bij de wereldwijde herkomst van onze bierselectie.

Om het geheel compleet te maken serveren wij Happas, kleine borrelhapjes uit de internationale keuken. Trek? Bestel meerdere Happas. Of gaat u nog uit eten, dan neemt u een drankje als aperatief en een happa als amuse.

Café de Zomer is dinsdag tm zondag geopend van 12.00 tot 01.00 uur.

Tot ziens in cafe de Zomer!

Volg ons op Facebook

Bier van de maand!

Vers op de eerste wisseltap hebben we een bier van brouwerij Schoemrakker. Vraag welk bier er op de tap zit.

Op de wisseltaps de komende weken hebben we verschillende mooie bieren:

Op de tweede wisseltap hebben we een DIPA van Kompaan, Handlanger genaamd. Deze mooie volle IPA van 8,2% is gebrouwen van 3 soorten mout en 3 soorten hop. Tevens heeft dit bier tijdens de lagering dry hopping ondergaan. Dit bier heefteen bittere afdronk met tonen van dennen naalden en citrus.

Handlanger

 Op de derde wisseltap hebben we nog even een Kriek van Boon. Dit kersenbier doet zijn naam eer aan met een explosie van kersen in de mond, bij iedere slok die je neemt.

In de koelcel staan klaar voor de wisseltaps 2 topbieren: IJwit van brouwerij ‘t IJ en Cherimola van Jopen, een fruit IPA. Om deze te proeven zult u eerst de anderen moeten opmaken.

Wijn van de maand!

MOI Primitivo Puglia

Heleimaal in het zuiden van Italie, in de hak van de laars, worden de Primitivo druiven verbouwd, waarvan deze krachtige, licht kruidige rode wijn wordt gemaakt. Hoog in de alcohol en tannines, maakt deze wijn uitermate geschikt voor de frisse herfstdagen.

MOI Primitivo

Happa’s van de maand!

Van de buurman, de Conserverie, hebben we een Creme Des Sardines au Whiskey als happa. We serveren deze lekkernij met toast.

Creme des sardines

Agenda 2018