Café de Zomer is een nieuw café met een, in elk seizoen, zonnige uitstraling in het hart van West Terschelling. Als u van de boot dé winkelstraat van Terschelling inloopt richting De Brandaris, loopt u al snel tegen het terras van Café De Zomer aan. Hier kunt u terecht voor een biertje, wijntje en andere alcoholische versnaperingen. Maar ook voor koffie en lunch.

Met ruim 180 Nederlandse brouwers en ongeveer 170 Belgische brouwerijen valt er alleen al in de Benelux ontzettend veel te ontdekken aan biersoorten met uiteenlopende smaken. Maar niet alleen in de Benelux, overal ter wereld zijn kleine brouwerijen in opkomst.

Café de Zomer heeft voor u een gevarieerde selectie van 100, voornamelijk Nederlandse en Belgische bieren gemaakt. Samen met bieren uit Duitsland, de Verenigde Staten, Denemarken, Tsjechië en natuurlijk Terschelling zorgen zij ervoor dat u een mooi biermenu kunt samenstellen.

Ons met zorg samengesteld wijnassortiment sluit aan bij de wereldwijde herkomst van onze bierselectie.

Om het geheel compleet te maken serveren wij Happas, kleine borrelhapjes uit de internationale keuken. Trek? Bestel meerdere Happas. Of gaat u nog uit eten, dan neemt u een drankje als aperatief en een happa als amuse.

Café de Zomer is elke dag geopend van 15.00 tot 01.00 uur.

Tot ziens in cafe de Zomer!

Volg ons op Facebook

Bier van de maand!

Vers op de eerste wisseltap hebben we een bier van brouwerij Schoemrakker. Vraag welk bier er op de tap zit.

Op de tweede wisseltap hebben we Fuck de Kerstboom Staat In De Fik van brouwerij het Uiltje uit Haarlem. Deze Double Stout wordt bereid met koffie en een sinaasappelschil, wat de doordrinkbaarheid bevordert, zonder het karakter van de stout geweld aan te doen. De 10 % alcohol maakt het helemaal een mooi winters bier.

uiltje-fck-de-kerstboom-staat-in-de-fik

Deze imperial stout wordt opgevolgd door het nieuwe bier van Brand: de Porter. Dit is het winnende bier van de bierbrouwwedstrijd 2016 georganiseerd door Brand.

Op de ander wisseltap hebben we een American Amber Ale van de snelst groeiende brouwerij van Nederland , de Bird Brewery. De Rumoerige Roodborst is een frisse, fruitige, licht hoppige American Amber Ale. Robijnrood van kleur en een stevige, volle schuimkraag. Verwacht een geur vol grapefruit, tropisch fruit en lichte karameltonen. Het wordt gebrouwen met vier soorten hop en vijf verschillende mouten, waardoor er meer dan genoeg is te ontdekken!

de-rumoerige-roodborst-etiket-v2

Hierna krijgen we Propvol Goede Voornemens, alweer van brouwerij ‘t Uiltje. Een Weizen met Gojibessen en Quinoa.

Wijn van de maand!

MOI Primitivo Puglia

Heleimaal in het zuiden van Italie, in de hak van de laars, worden de Primitivo druiven verbouwd, waarvan deze krachtige, licht kruidige rode wijn wordt gemaakt. Hoog in de alcohol en tannines, maakt deze wijn uitermate geschikt voor de frisse herfstdagen.

MOI Primitivo

Happa’s van de maand!

 Deze maand serveren we een mooie wildpate met cranberrycompote. 

Wildpate

Agenda 2017